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てんちょーと呼ばれてた時代 その1


今夜は知り合いのお好み焼き屋に無理をお願いして、自分で焼きました☆

鉄板の前に立つのは実に12年振りで、ヘラさばきはおぼつかないままでしたが、味は何とか合格?
美味しくいただきました(^-^)

ご存知ない方もいるでしょうが、わたくし実は12年前はお好み焼き屋のてんちょーをしてまして、専門学校時代のあだ名は『てんちょー』なんです(笑)

薄味で素材の味を引き出した焼き方が評判で、TVの取材も受けた事もあるんです( ̄^ ̄)

いつかもう一度マイ鉄板で存分に焼いてみたいものです(^^)v
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